Kategori: Gastronomi

Glade gæs

2 februar, 2012 0

Danmarks ærværdige Forening til dyrenes beskyttelse protesterer med rette, når de to madglade brødre Price, på TV priser delikatessen “Foie gras”. I et brev til brødrene erindrer foreningen dem om forholdene hos de gæs og ænder, som lægger krop til produktionen af  den berømte franske gåse- eller andelever. Foreningen nærer dog ikke store illusioner. Man…

Af Eva